Brownie de coração

Receita mais fácil do universo para quem quer adoçar o chá da tarde.

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo

25g de chocolate amargo

200g de açúcar mascavo

3 ovos 

2 colheres de manteiga

1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

1 colher de sobremesa de café

Modo de preparo:

01 - Coloque em uma panela os chocolates e a manteiga para derreter;

02 - Adicione o açúcar aos poucos sem deixar de mexer a panela (importante para o chocolate não queimar);

03 - Junte à panela os ovos, a baunilha e o café;

04 - Mexa até a massa ficar homogênea, em seguida, despeje-a em uma forma previamente untada.

No forno:

01 - Pré-aqueça o forno à 200 graus antes de colocar a forma;

02 - A massa deve levar de 20 à 30 minutos para ficar pronta.

Dicas:

• Antes de começar a receita, retire os ingredientes da geladeira para que eles fiquem em temperatura ambiente;
• Além da manteiga, unte a forma com algum achocolatado em pó ao invés da farinha;
• Peneire os ingredientes em pó antes de usá-los;
• Antes de retirar a massa do forno, espete um garfo ou palito para ter certeza de que está cozido;
• Bom para servir com sorvete de creme.

Opcional:

• Assim que tirar o brownie do forno já utilize as formas de biscoito para cortá-lo no formato desejado.

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